quinta-feira, 14 de julho de 2011

decorando bolo

marshmallow para cobrir bolo


bolo branco para festa

ingredientes:
8 ovos -gemas e claras separadas
1 tablete de manteiga
6 xícaras  de farinha de trigo
3 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

modo de preparo:
bata as claras em neve  bem firme e reserve;
numa batedeira ou na mão bata as gemas o açúcar e a manteiga depois de bem batidas vai ficar um creme esbranquiçado e fofo vá acrescentando as xícaras de trigo aos poucos quando chegar na terceira xícaras de trigo vá pondo as claras em neve aos poucos quando acabar as claras vá acrescentando as 3 ultimas de trigo alternando com as 3 de leite  quando acabar o leite e o trigo misture muito bem ater ficar bem misturada pare de bater se estiver na batedeira desligue  e acrescente o fermento em pó e misture com uma colher .misture bem o fermento ponha num tabuleiro untado com manteiga e farinha leve ao forno 180 a 200 graus dependendo do forno o meu eu ponho 200 que e baixo .por mais o menos 1hora . fica uma massa firme mais bem fofa. ao vc desenforma corta regue a massa e recheie com o recheio de sua preferencia quando o recheio e muito doce eu rego com guaraná de boa qualidade .para o bolo de festa ficar uma delicia sempre prepare o bolo de um dia para o outro ou 12 horas antes  ai e só  decorar  com o glacê de sua preferencia ou com a pasta americana .

como fazer o glacê marmore

domingo, 10 de julho de 2011

primeira festa junina do meu filho.

hoje eu estou muito feliz hoje será a primeira festa junina do meu filho e ele vai ficar lindo vestido de caipira e eu estou toda boba em curti este lindo momento de felicidade do meu filho rsrsrsr ele tá todo alegre .